Middag med øko vine fra Nygårdsminde Vingård på RARTSTED 13. maj kl. 18
Lørdag den 13. maj kl. 18 kan du komme med til et helt særligt arrangement på RARTSTED. Vi har sammensat en menu med smage, som går rigtig godt i spænd med Nygårdsmindes lækre øko vine. Det er også muligt at bestille vegetarisk menu. Vores gæster får løbende en kort introduktion til vingården og de forskellige vine. Masser af plads til uformel og løssluppen stemning. Efter middagen er det muligt at bestille drinks fra vores kort.
MENU
Snacks / RARTSTEDs lufttørrede pølser, krydrede øko saltmandler, marinede stegte østershatte med koreansk dip
Bobler / Nygårdminde Rosé SEC 2020
Hvis dette er dit første møde med dansk vin, bliver du overrasket. Denne mousserende rosévin lavet på rondodruer er Nygårdsminde Vingårds elegante signaturvin med velafbalanceret sødme og blød mousse. Vinen har en smuk mørk roséfarve med duft af dejlige røde bær
Appetizer / Piquillo peber med hvid fisk, rejer & urtesauce
Vegetarisk / Piquillo peber med grønsagsfars & urtesauce
Vin / Nygårdsminde Rosé Cuvée 2020
Vinen består af den røde rondodrue, som er afbalanceret med den hvide solarisdrue. Da druerne modner langsomt i vores danske klima, har denne vin en kompleks smag af mange røde bær og den er fyldig og fint afbalanceret i garvesyre
Forret / Dumplings med krabbekød & urter i mild Dashi bouillon toppet med Kombu tang
Vegetarisk / Dumplings med squash & urter i mild dashi bouillon toppet med Kombu tang
Vin / Nygårdsminde Solaris 2020
Denne hvidvin er tør, kraftig og frugtrig med en naturlig restsødme. Vinen er lavet på solarisdruer og har en elegant lys farve og en karakteristisk duft og smag af hyldeblomst med kant af ananas. Den friske syre danner rygraden sammen med alkoholen og den fyldige smag fuldender vinen
Hovedret / Miso marineret stegt andebryst med tonkatsu sauce, sprødt grønt med syltede peberkorn, lychee frugter & limedressing samt RARTSTEDs lynfermenteret spinat med sake & hvid soya
Vegetarisk / Miso marinerede stegt aubergine med tonkatsu sauce, sprødt grønt med syltede peberkorn, lychee frugter & limedressing samt RARTSTEDs lynfermenteret spinat med sake & hvid soya
Vin / Nygårdsminde Surprisingly Red 2018
Kun ganske få danske vinbønder er lykkedes med at lave rødvin. Her er en af dem lavet på de allerbedste rondodruer fra 2018. Vinen er fed og stadig med en pæn portion garvesyre, som er rundet af ved lagring på egetræ
Dessert / RARTSTEDs luftige passionsfrugt mousse, curd og mandelkage med passionsfrugt
Dessertvin / Nygårdsminde Signature Sweet 2020
Denne søde dessertvin er en helt særlig perle. Den er fremstillet af rondodruer på portvinsmetoden. Den rammer helt præcist, så sødme og syre balancerer. Glæd dig.
Pris / 695 kr. per person inklusive vine / Begrænset antal pladser
Du kan tilmelde dig arrangementet ved at sende en mail med navn, antal gæster og telefonnummer til kontakt@rartsted.dk
Vi glæder os til at se jer
RARTSTED / Nørregade 17 / 9480 Løkken
JULEKONCERT OG MIDDAG LØRDAG DEN 17. DECEMBER
På lørdag d. 17. december fra kl. 18 serverer RARTSTED en lækker julemenu med asiatisk inspiration. I løbet af aftenen spiller fløjtenisten Inge Danielsen og pianist Søren Bundgaard et varieret program fra det klassiske repertoire. Der bliver også mulighed for at synge med på et par julesange.
Koncerten spilles i to dele i løbet af aftenen og du kan bestille bord her: Bundgaardhttps://www.rartsted.dk/book-et-bord/
Vi glæder os til at se jer.
LØRDAG DEN 26. NOVEMBER KL. 18 – INSPIRATION FRA HONNINGENS VERDEN – APPETIZER & 2-RETTERS MENU
Lørdag den 26. november kl. 18 kan du deltage i en særlig middag, hvor RARTSTED i Løkken lader sig inspirere af honningens verden. I samspil med varme krydderier, syre, cremede konsistenser og salte smage løfter en smule honning retternes samlede smag. Middagen er kommet i stand i samarbejde med biavlerne Ole Mikkelsen og Kirsti Braaten, der på aftenen fortæller kort om deres arbejde med bier og de lækre resultater, der kommer ud af det. Det vil på aftenen også være muligt at smage og købe RARTSTEDs forskellige slags honning med smag.
MENU:
Appetizer / RARTSTEDs hjemmelavede forårsrulle med krabbekød og asiatiske urter. Hertil vores milde havtorn-honning-chili.
Hovedret / Konfiteret andelår marineret med citrus og urter. Hertil teriyaki sauce med forårshonning og appelsin, stegt rødkål med five-spice krydderier, honning og æble, kimchi salat med frisk spinat og bagte jordskokker fra haven
Dessert / RARTSTEDs flødeis med sensommerhonning og kardemomme, mini mazarin med krydderier, honning og chokolade, hertil hjemmelavet aronia-honning sirup
Pris / 370 kr. per person. Drikkevarer tilkøbes.
Antal pladser er begrænset. Du kan tilmelde dig arrangementet ved at skrive en mail med navn, antal gæster og telefonnummer til kontakt@rartsted.dk
Vi glæder os til at se jer på RARTSTED, Nørregade 17, 9480 Løkken
SØNDAG DEN 13. NOVEMBER KL. 14-16 – HIGH TEA & MØD FORFATTER ALEX MADSEN
Thomas laver lækre teboller, scones, kommenskringler, knækbrød, pesto, marmelade, lemon curd, laksesnitter, mazariner og kager. Forfatter Alex Madsen læser korte uddrag af sin seneste roman “Kære Andreas”. Vi glæder os til en hyggelig søndag eftermiddag. Prisen er 160 kr. inklusive High Tea med øko filterkaffe eller te. .
Du kan tilmelde dig arrangementet ved at skrive en mail med navn, antal gæster og telefonnummer til kontakt@rartsted.dk
LØRDAG DEN 1. OKTOBER KL. 21 – Koncert med Claus Møller Jakobsen
Tidligere håndboldspiller Claus Møller Jakobsen giver sammen med guitarist Rasmus Orbitsø koncert i RABAR/Smedien. Vi fyrer op i pejsen, laver gode drinks og skænker kolde øl. Kom og nyd når når Claus synger og spiller engelsksproget rock- og popmusik om store følelser, drømme og passion. Entré 50 kr. Begrænset antal pladser. Bestil plads ved at skrive en mail med navn og antal gæster til kontakt@rartsted.dk
Vi glæder os til at se jer!
LØRDAG DEN 25. MAJ KL. 21 – syng med på Leonard Cohens numre
Kom og syng med på Leonard Cohens numre. Bettina Alberg, vokal & Mikkel Alberg, guitar akkompagnerer og guider os gennem et udvalg af Leonard Cohens sange. Hvis du ikke er vild med at synge med, kan du nøjes med at nynne. Gode drinks, øller & vine kan købes fra baren. Entré 100 kr.
ONSDAG DEN 6. JULI kl. 21 – KONCERT MED COY
Onsdag den 6. juli kl. 21 er der koncert i RARBAR med den akustiske duo COY bestående af Kåre Hjorth og Frode Wøjcik-Jonasson. Begge bor fast i nærheden af Løkken og har tidligere boet i Hamborg og Helsinki, men er vendt tilbage til Vendsyssel, hvor de arbejder som henholdsvis art director og musiklærer. Duoen fortolker et delikat udvalg af glemte hits og spiller blandt andet numre af The Cure, The Raveonettes, Psyched Up Janis, The Smashing Pumpkins m.fl. Entré 100 kr.
ONSDAG DEN 13. JULI KL. 21 KONCERT MED PIERRE DØRGE & IRENE BECKER
Pierre Dørge og Irene Becker er bredt anerkendte musikere, særligt kendt fra New Jungle Orchestra, som gennem 42 år har turneret verden rundt i mere end 65 lande. Hos RARTSTED spiller duoen en blanding af egne kompositioner, danske sange, Carl Nielsen, numre af de store jazzkoryfæer som Duke Ellington m.m..
Entré 200 kr. Tilmelding på mail: kontakt@rartsted.dk Skriv venligst navn, antal gæster og telefonnummer
ONSDAG DEN 20. JULI KL. 21 – KONCERT MED DUOEN COY
Onsdag den 20. juli kl. 21 er der igen koncert i RARBAR med den akustiske duo COY bestående af Kåre Hjorth og Frode Wøjcik-Jonasson. Begge bor fast i nærheden af Løkken og har tidligere boet i Hamborg og Helsinki, men er vendt tilbage til Vendsyssel, hvor de arbejder som henholdsvis art director og musiklærer. Duoen fortolker et delikat udvalg af glemte hits og spiller blandt andet numre af The Cure, The Raveonettes, Psyched Up Janis, The Smashing Pumpkins m.fl. Entré 100 kr.
LØRDAG DEN 23. JULI KL. 21 – ØLSMAGNING MED FREDERIK FRA BAD SEED BREWERY
Mikrobryggeriet Bad Seed er kendt for at eksperimentere med nye, lækre smage i ølbrygning. Kom i godt selskab med brygmester Frederik, der guider os gennem 8 forskellige Bad Seed øl. RARTSTED leverer små snacks. Arrangementet varer cirka 2 timer.
Pris 300 kr. / Tilmelding på mail: kontakt@rartsted.dk Send navn, antal deltager & telefon nummer.